The Lula Cafe Cookbook: Collected Recipes and Stories

‘Renkli, samimi ve ilham verici bir yemek kitabı her zaman harika bir hediye seçeneğidir; The Lula Cafe Cookbook: Collected Recipes and Stories ise tüm beklentileri karşılıyor.’ – Vanity FairJason Hammel’ın, Chicago’nun ikonik restoranının mevsimsel lezzetlerini ve sanatsal ruhunu yansıtan ilk yemek kitabıBu kitap; yemekler aracılığıyla anlatılan 20 yıllık bir yemek pişirme, sevgi, dostluk ve topluluk hikayesidir. Her bir tarif, ilhamını belirli bir andan alır. Kitapta yer alan bölümler: Brunch, Çorbalar, Atıştırmalıklar, Salatalar, Sebzeler, Makarnalar, Et/Balık ve Tatlılar; bunlara ek olarak düzinelerce "temel" tarif ve "klasik" imza yemekler de yer alıyor.Her biri yaratıldığı tarihle işaretlenmiş 90 gün boyu tüketilebilecek tarif ve yepyeni fotoğraflarla hazırlanan bu ilk kitap, Jason Hammel'ın hareketli mekanı Lula Cafe'nin mutfağına ve hikayesine canlı bir bakış sunuyor. Kitap, restoranın hayranlık uyandıran şefi ve sahibi tarafından kaleme alındı.Sadık müdavimleri tarafından çok sevilen Lula; yerel halkın, gurmelerin, sanatçıların, yazarların, film yapımcılarının ve müzisyenlerin buluşma noktasıdır. Bu kitaptaki son derece kişisel tarifler ve hikayeler, onların yaratıcı ruhuyla harmanlanmıştır. Yaratıcı ev aşçıları ve yedikleri yemeklerin ardındaki malzemeler, teknikler ve insanlar hakkında hikayeler okumayı sevenler için mükemmel bir kitap.